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安全第一 责任上肩——我校狠抓食堂食品安全工作

日期:2017-05-10 20:41:02  作者:管理员  浏览次数:268

    为进一步加强学校食堂的监督管理,保障我校师生的饮食安全。510日下午3:20,杨礼副校长及学校膳食委员会成员来到食堂,进行了食堂从业人员食品安全知识培训和食堂安全自查工作。

培训会上,杨校长组织大家学习了《中小学(幼儿园)校园安全督查项目及基本要求——食堂安全》,她就食品安全从采购、加工制作、售卖、清洗消毒、留样和环境卫生等方面做了具体要求。

培训结束后,杨校长和膳食委员会成员开展了学校食堂食品安全自查工作,对自查中发现的问题提出整改意见和建议。她要求食堂从业人员进一步明确职责,加强自身管理,认真开展自查自纠的同时,全面落实各项卫生要求,及时消除食品安全隐患,全力保障广大师生饮食安全。